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红薯这样做,孩子特爱吃,隔三差五就得做,吃着特过瘾

2018-09-18 16:46 点击:

红薯这样做才最好吃,不用加一滴水,就能把红薯做成美味

说起红薯,大家平时都是怎么吃的呢?蒸着吃,或者炒着吃,做成汤的,但是今天这种吃法估计都没听说过吧,那就是红薯切成丁,然后再油炸,加了鸡蛋一起炸,才是最好吃的,不用加一滴水哦,就能把又大又红的红薯做成美味了,入秋后正是红薯大量上市的季节,大个的能卖到3块钱一斤,小个的最便宜也也要2块钱一斤,不管大小,买上三四个就能做出一道美味,也能炒上一大盘了,再配上两个鸡蛋,搅拌均匀即可,还不用发面,也不需要烤箱,做起来很简单,吃起来又香又甜的。还有点嘎嘣脆的感觉。特别是皮薄又大个的红薯,吃起来别提有多带劲了,吃起来特别的香甜,特过瘾。

上个周末住在乡下的大姨拿来了一大袋红薯,吃了好几天都没吃完,还分了一些给邻居,剩下的我就留着变着花样煮了,红薯留越久就越甜,水分流失后,只剩下糖份了。红薯富含纤维常吃能促进肠胃的蠕动,还能帮助消化,提高免疫力,常吃还不上火,不长肉肉哦。鸡蛋补充蛋白质,和红薯一起炸成丸子,两全其美,味道还是是小孩的最爱了,在我们家几乎每周都做,孩子爱吃,还特香,吃上几个,午餐或者晚餐就搞定了。今天我来给大家介绍一道好吃的油炸红薯鸡蛋丸子,即简单又美味的小零食,大家喜喜欢这道红薯做的小零食也可以做起来哦。非常的解馋呢。

油炸红薯鸡蛋丸子

食材:红薯一个,鸡蛋两个,五香粉一小勺,白糖一小勺,淀粉适量,油适量,葱。

做法:

1、红薯洗净后去皮,用刀把红薯切片后再切细丝,切越细越好,不然油炸出来的丸子不够圆。

2、红薯丝中加入鸡蛋,葱花,五香粉,搅拌均匀即可。再加少量淀粉。

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